L’olio non un condimento, un alimento normale. L’olio è un momento, un momento da assaporare, gustare e vivere, cercando di sentire con tutti i sensi il gusto, i profumi che assecondano i nostri piatti. L’olio toscano possiede una colorazione verde scuro e può anche assumere riflessi dorati. Caratteristica dell’olio toscano è la sua profumazione di frutta, erba, carciofo. Altra peculiarità dell’olio toscano è il suo sapore fruttato con retrogusto piccante e amarognolo. Ideale è l’utilizzo a crudo dell’olio toscano su piatti di verdure, minestre e piatti di carne e pesce. Acquistabile via internet sul sito oivierotoscano.com

Share on Facebook